山西清香型白酒庞泉酒庄酒发布上市

7月25日，“生态庞泉 高端清香”庞泉酒庄酒上市发布会隆重召开。20余位酒业专家将齐聚庞泉酒庄，揭开好生态与好酒之间的奥秘。据了解，“十四五”期间，庞泉酒庄力争实现6万吨白酒产能，实现清香酒庄酒全国化。

山西庞泉酒庄有限公司成立于2015年，注册资金3亿元，酒庄位于庞泉沟国家5A级自然保护区，酒庄采用传统清蒸二次清、地缸发酵工艺，建成年产300吨清香型大曲白酒生产基地。2018年，庞泉酒庄在原产能的基础上，投资50亿，秉承融合传统与创新的独特理念，采用不锈钢槽发酵精准控制酿酒参数，实现了工艺标准化。酒庄引进先进的原粮清理工艺、上新白酒智能化生产线，成功实现了白酒生产全过程所有材料离地操作，在酿酒生产自动化、信息化、智能化实践方面走在了行业前列。

2022年，“庞泉牌”清香型白酒作为山西省第一个获得生态原产地产品保护证书的白酒产品，标志着庞泉酒业在生态酿酒领域获得权威专业机构的认定，庞泉酒也成为了生态酿酒领域的代表品牌之一。