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阿拉上海喝啤酒又多了个选择了。近日，位于港沿镇的上海洪效农业科技发展有限公司（以下简称洪效农业公司）推出了一款滧牌精酿啤酒（德式小麦），一经上市，便以独特的口感受到市民欢迎。
在洪效农业公司的生产车间内，通过全自动酿造生产设备，经过原料粉碎、糖化、过滤、灌装等工序后，一罐罐精酿啤酒诞生。
据了解，滧牌精酿啤酒采用崇明天然纯净水源，严选德国原产优质啤酒花、麦芽作为原料。在酿造过程中，运用国际化先进酿酒设备和处置工艺，保证发酵时保持温度控制，从而最大限度保留酵母活性物质和营养成分，这样生产出的精酿啤酒口感更鲜活、清爽、醇厚，为消费者带来全新的饮酒体验。“我们的精酿啤酒完全依靠原材料酿造，无任何化学添加剂，再加上专业设备工艺加持，保证了啤酒的口感和安全。”公司相关负责人茅云轩告诉记者。
近年来，精酿啤酒因品质优、口感好、营养价值高，成为啤酒市场的新宠，深受消费者青睐。于是，上海洪效农业科技发展有限公司瞄准赛道，精心布局谋划。历经三年多基地建设、生产线打造、产品研发后，德式小麦风味的滧牌精酿啤酒率先出炉了。“为了满足不同消费者多场景饮用的需求，我们的产品投放多种渠道，比如，崇明京优客超市、崇明米道线上平台、崇明各大酒店，市区崇明餐饮店、公园等。”茅云轩说。
这是洪效农业公司开发的第一款特色精酿啤酒产品，接下来，还会推出芦笋精酿啤酒，采用崇明本地芦笋秸秆酿制而成，以此打造一款真正生长于崇明、扎根于崇明的精酿啤酒。
除了制造精酿啤酒外，公司还生产果蔬饮品，满足消费者多元化需求，为崇明饮料市场注入更多发展动力和活力。
文章来源：上观号作者上海崇明，转载联系作者。转播旨在推广上海本地啤酒。
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