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“历经十年凝匠心，一朝出窖馥柔香。”10月26日，以“豫酒新彩，馥柔中原”为主题的蔡洪坊馥柔香新品上市发布会在河南省驻马店市新蔡县蔡洪坊文化产业园隆重举行。
蔡洪坊酒业始建于1950年8月，由改造自明朝延续至今的“蔡州酒坊”发展而来。生产基地位于豫东南千年古县、黄淮名酒核心产区——新蔡县。
蔡洪坊酒业董事长李华伟在致辞时表示，蔡洪坊•馥柔8、蔡洪坊•馥柔16、蔡洪坊•馥柔26三款新品的上市发布，凝聚着蔡洪坊酿酒师们匠心独运的工艺与品质，提升了蔡洪坊酒的品质内涵与美好价值。蔡洪坊馥柔香酒是企业酒体研发和工艺创新团队十年匠心大成之作，也是企业坚定不移践行高品质产品战略的重要成果。李华伟表示，蔡洪坊馥柔香系列产品将“自然生香、舒适柔美”的品牌气韵与中国传统文化中的“熔融大成”完美融合，是为中高端消费群体量身打造的高品质、高颜值的融合香型白酒，以过硬的品质、脱俗的文化理念和焕然一新的产品设计，为豫酒市场注入了一股新的活力。
河南省工业和信息化厅二级巡视员王高潮王高潮称赞“馥柔”是河南白酒产业领域重要的品类概念和品质概念，是对中国白酒香型创新的又一突破。驻马店市政府副市长孙继伟、新蔡县政府县长李勇先后致辞，表示将一如既往地坚定支持蔡洪坊酒业发展，出台多方面专项政策，发扬“店小二”精神，主动靠前服务，不断优化营商环境，政企合力把蔡洪坊品牌做得更好，把蔡洪坊的实力做得更强。
在蔡洪坊馥柔香品牌代言人受聘仪式环节，李华伟向国家一级演员何政军颁发“蔡洪坊馥柔香品牌代言人”聘书。作为著名演员，何政军在影视剧中饰演很多观众喜爱的角色，从《国歌》中的田汉到《亮剑》中的赵政委，再到《跨过鸭绿江》中的陈赓，还有《觉醒年代》中的第一外交家顾维钧等形象。
在新品推介环节，蔡洪坊酒业总经理王永华以“自然生香，舒适柔美”为主题，从馥柔香品牌文化与中原文化的内在契合、馥柔香与产区和工艺的关联性、馥柔香白酒酿造工艺、酒体设计原理、酒体风格呈现进行了系统阐释和深入解读。他说，蔡洪坊馥柔香是在恪遵古法酿造工艺精髓基础上，饱取浓、酱、清、芝工艺所长，融通并蓄，成一家之妙，分别陈藏三年的春酿、秋藏两种酒体盘勾调和后，再经两年陶坛储存、诸香融合，使得香气馥郁、陈香其中、闻香幽雅，口感前调浓郁醇厚、中调顺滑温润、后调花香回甘。作为黄淮名酒核心产区典型风格产品，蔡洪坊馥柔香将给消费者带来多方位的、可感知的、更完美的饮酒体验。
王永华介绍，蔡洪坊馥柔香酒从产品构想确定、研发脉络成型，到白酒专家鉴评、放大样生产，历经十余年，成功探索创造出了多曲多粮同窖酿造的白酒生产新工艺。在今年8月26日举办的蔡洪坊馥柔香型白酒专家品评会上，中国酒业泰斗、馥柔香白酒鉴评组组长高景炎评价：蔡洪坊馥柔香是浓、酱、清、芝四种白酒香型融合自然且恰到好处地表达，诸香协调自然，品饮体验舒适，具有典型的中原白酒风味特征及风格特点。
在当天的活动现场，还举行了“河南省仪狄文化之乡”命名授牌仪式。据悉，河南省驻马店市新蔡县2021 年3 月被河南省民间文艺家协会命名为“河南省仪狄文化之乡”，并同意建立河南省仪狄文化研究基地。（大河网）
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