酒展网8月15日下午，浙江传统绍兴黄酒科学研究院成立大会在我市举行。中国酒业协会理事长宋书玉，省科技厅党组成员、副厅长施冬材出席。市委副书记、代市长吴登芬致辞，市领导鲁霞光参加。
宋书玉在讲话时指出，浙江传统绍兴黄酒科学研究院的成立，是科技创新与传统经典产业的高度融合。未来，研究院要进一步探秘传统工艺科学机理，构建黄酒品质和价值表达体系，融合创新推动高质量发展，赋能实现价值链攀升，以国际化视野推动黄酒融入世界，让绍兴黄酒在世界舞台上绽放光彩。
施冬材在讲话时表示，省科技厅一直以来高度关注历史经典产业传承发展，积极谋划历史经典产业重大创新平台建设和重大项目攻关。绍兴黄酒研究院是黄酒重大科技专项组织实施的主责单位之一，承担着凝练关键共性技术需求、整合优势力量开展攻关、推动科研成果转化应用等职责，使命光荣，责任重大。
吴登芬在致辞时说，“守经典之正、创产业之新”是绍兴黄酒产业永恒的主题。未来，我们将紧扣“打响品牌、做大产业、造福人民”的目标，依托黄酒研究院的引领作用，大力实施科技攻关项目，推动成果高效转化，打通传统技艺与现代科技融通之路，构建全产业链协同发展格局，加快打造百亿级黄酒产业集群、催生产业发展新质生产力。
据悉，浙江传统绍兴黄酒科学研究院由省科技厅、市政府和市黄酒行业协会按照《绍兴黄酒重大科技项目实施方案（2024-2026年）》共同谋划建设，汇集了绍兴现有龙头企业、高校院所的优势力量，下设三大分中心和若干专业化研究所，是目前建立的中国黄酒首个省级科研平台。按照“统一品牌、统一技术、统一平台、统一科研”的总体思路，研究院牵头实施了全省首个省地协同重大项目，目前已启动首批7项榜单项目，研发总投入预计超过1亿元。届时研究院将充分发挥桥梁纽带作用，促进科研成果与产业需求的精准对接，推动黄酒产业的技术创新和产业升级。同时，还将积极搭建人才培养平台，吸引和培养更多优秀的黄酒专业人才，为绍兴黄酒产业的可持续发展提供坚实的人才支撑。
会上还举行了分中心和专业化研究所授牌仪式，发布黄酒省地协同重大项目第一张榜单阶段性成果。相关专家分别作了主题分享。（来源绍兴网）
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