目前,酒水市场发展正从渠道驱动转变为消费者驱动,酒业连锁发展一直是终端为王。小酒喔作为中国酒类连锁头部企业,将充分发挥企业核心优势赋能合作伙伴,共同发展,一起壮大。2025年,小酒喔门店开拓目标至700家,三年内实现1500家开店目标。
依托新零售数字化管理平台优势 赋能门店经营提质增收
截止目前小酒喔门店数超400家。小酒喔酒类连锁经过10年发展,积累丰富的运营管理经验,向合作伙伴输出完整的门店营销管理体系,形成平台化系统优势。通过数字化管理平台的不断迭代升级,使得经营效率得到极大提升。小酒喔不断寻找新突破,新契机,搭建新平台,用数字提升服务链,延长价值链,为企业发展安装“数字化的引擎”,提供“信息化的服务”,构建“网络化的平台”。
小酒喔拥有一支专业的信息化技术研发团队,累积投入数干万元,研发出国内一流的集多渠道订单分发处理系统、供应全链条溯源严控平台、智能化高效配分仓储物流运输管理、数据数字化精准营销、连锁门店管控、规范化运营于一体的酒类连锁专业数字化平台。为实体连锁门店提供强大连锁管控系统应用。
数字经济可以说是给实体经济插上了“翅膀”,给各行各业带都来了新的发展机遇。小酒喔在成立初期就创立了“线上+线下”一体化的运营模式,通过数字与销售结合、数字与服务结合、数字与管理结合等几个方面为门店赋能,同时也为小酒喔600多万的粉丝提供更加安心、放心、身心的购酒服务体验。
线上方面,小酒喔自主研发了自己的TMS系统、掌上门店、微管家等多个管理体系,和自主配送平台。小酒喔官方APP、“小酒喔快喝”微信小程序、小酒喔官方网站,同时与三方平台美团、饿了么、京东等平台合作,实现全渠道多端口的网络销售体系。
图源 小酒喔官网
线下方面,小酒喔酒类连锁线下拥有超400家实体门店,覆盖东三省、东蒙各地级市及县级市场,通过自主开发的运力平台–骑手接单的便利工具“小酒喔TMS骑手端”,可以智能化向骑手分发配送单,结合密集的门店网络矩阵助力小酒喔线上订单19分钟快速送达服务,满足了用户即饮的需求。
此外,小酒喔大力发展新媒体直播电商优势,在抖音、快手等本地生活平台发展直播业务,以适应用户消费需求的变化,为用户提供更好的服务。
全产品线赋能合作伙伴 共享完善的供应链体系
小酒喔拥有酒水SKU超4000个,直接采自全球20多个国家,与200多个国内酒厂,100多个国外酒庄达成合作,与欧洲30个啤酒厂建立合作关系。十年来,小酒喔打造出了一条完善的供应链体系,上游厂家直接向小酒喔下游门店供货。供应链“酒类直供”模式减少传统流通渠道的中间环节,极大提升了下游合作伙伴的运营能力和盈利能力,也极大促进了小酒喔平台生态系统的稳健发展,后续潜力价值巨大。
在过去十年间,小酒喔酒类连锁凭借其卓越的战略眼光与不懈努力,精心构建起一条极为完善的供应链体系,上游厂家直接向小酒喔下游门店供货。供应链“酒类直供”模式减少传统流通渠道的中间环节,极大提升了下游合作伙伴的运营能力和盈利能力,也极大促进了小酒喔平台生态系统的稳健发展,后续潜力价值巨大。小酒喔酒水品类丰富多样,涵盖的 SKU 数量超 4000 个,广泛采自全球 20 多个国家的优质酒源。在国内,与 200 多家酒厂建立紧密合作;在国际上,与 100 多个国外酒庄携手同行,并与欧洲 30 个啤酒厂缔结战略合作伙伴关系。小酒喔坚持源头直采模式,严格把控产品溯源,确保每一瓶酒都品质纯正、来源可靠。这一体系不仅为消费者提供海量选择,更以品质与安全赢得市场青睐,成为酒水行业供应链管理的典范之作。
随着用户需求的不断变化,企业的个性化产品定制是未来销售的大趋势,小酒喔与国内名酒厂合作开发品,可以为加盟合作伙伴提供名酒个性化定制服务以保障合作伙伴的毛利收入。加盟合作伙伴还可以利用自身的人脉资源开发企业定制产品,这也将会给门店经营带来稳固的营收。
加盟店合作模式多样 全国布局加速
小酒喔不断拓展规模,加强门店的网格建设,拓展店型多样化、加盟模式多样化。2025年将针对全国市场重点省份城市进行拓展。目前不同城市市场饱和度不一,长春、沈阳等主要城市开放数量有限,以直管门店为主。吉林、辽宁各地级市城市合伙人席位也剩余有限。针对东三省外城市,以核心城市为发展目标,以省区合作框架为基础,针对城市的不同,合作伙伴的不同,开放多种合作方式。
连锁门店拓展方面,小酒喔始终追求“稳扎稳打”策略开拓市场,从市场调研、门店选址、供应链搭建、营销获客、再到终端运营等环节,均通过标准化、系统化的开店思路经营。这种对每一个环节都精益求精的态度,使得小酒喔门店的盈利能力得到了有力保障。尽管有众多合作伙伴主动寻求合作,但小酒喔秉持对合作伙伴负责的态度,严格筛选,以“开一家盈利一家”为宗旨,拒绝了那些可能因选址不佳或经营理念不符的合作人。通过这种稳扎稳打的开店策略,使得小酒喔快速成为全国酒类零售行业头部品牌之一。
小酒喔十年磨一剑 不断探索 不断实践
《2024中国酒类连锁发展报告》十大关键词,提出酒类连锁要抓住机遇,树立“连锁C位”的地位,形成头部超巨平台引领、区域连锁王者支撑的行业架构,在多元赛道打造样板持续发力,不断突破发展天花板,构建酒类新零售核心竞争能力。小酒喔作为东北首家线上线下一体化的酒类连锁平台。开创了东北酒类新的零售模式,现已成为东北酒类专业化新零售连锁第一品牌。十年来小酒喔酒类连锁荣获众多行业殊荣,包括:中国酒业营销金爵奖-领军企业奖、中国酒类零售连锁十大品牌、国家级放心酒工程示范企业等诸多殊荣。每一个荣誉的背后都是小酒喔从探索实践走向强大、从创新走向引领的历史见证。
坚持打造用户价值:小酒喔高度重视并增加私域用户数量、用户活跃度、用户复购率。同时不断转换经营思维,坚持打造用户价值,提升用户满意度,以构建多元化模式发展而持续发力。始终致力于为消费者提供“安心、放心、省心”的购酒服务体验。
倡导美好生活理念:以消费者需求为导向,以提高生活品质为目标。小酒喔始终秉持品质为本,不断守正创新,打造消费者口碑,丰富品牌文化,赋能美好生活。全域运营助力行业高质量发展,数字创新引领酒水消费新体验。
深耕管理,赢在服务。小酒喔始终坚持以客户为中心,让百分百的客户达到百分百的满意,打造诚信企业标杆,一如既往的朝着打造中国最一流的酒水新零售企业而不懈努力!(小酒喔酒类直营)
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